La Violeta, confiserie madrilène centenaire
La confiserie La Violeta, fondée en 1915 par Mariano Gil, est une institution madrilène. Goûtez ses célèbres bonbons à la violette, chocolats raffinés et délicats marrons glacés. Ne manquez pas les violettes cristallisées qui ornent la vitrine élégante.
Histoire & Tradition
- Origines : 1915, Mariano Gil innove avec des douceurs parfumées à la violette
- Survie : production maintenue pendant la Guerre Civile malgré la rareté du sucre
- Recette secrète : nombreuses imitations échouées garantissant l’authenticité
Clients royaux
- Alphonse XIII offrait des bonbons de La Violeta à la reine Victoria Eugénie
- Juan Carlos I en dégustait lors de son enfance à Estoril
Produits emblématiques
- Bonbons à la violette : moelleux, parfumés, couleur lilas intense
- Chocolats artisanaux : pralines fines et textures variées
- Marrons glacés : douceur parfaitement confite
- Violettes cristallisées : pétales sucrés alliant parfum et croquant
Visitez sa façade pittoresque au cœur de Madrid et laissez-vous séduire par une douceur qui fait partie de l’histoire de la ville.
Comment y aller
Coordonnées:
Décimal: 40.416389°, -3.700556°
DMS: 40°24'59" N, 3°42'02" O
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