Ristorante Submarino, uno spazio di alta cucina mediterranea d'autore situato all'interno dell'Oceanogràfic di Valencia

Il Ristorante Submarino è uno spazio di alta cucina mediterranea d'autore situato all'interno dell'Oceanogràfic di Valencia, dove un grande serbatoio di vetro circonda la sala da pranzo e più di diecimila pesci nuotano intorno a te, creando un'esperienza gastronomica immersiva che combina design, sapore e natura marina.

Dove si trova il Ristorante Submarino?

Si trova in Carrer d’Eduardo Primo Yúfera, 1B, 46013 Valencia, all'interno della Città delle Arti e delle Scienze, nell'Oceanogràfic, il più grande acquario d'Europa, nel quartiere Camins al Grau.

Quando e come è stato inaugurato?

È stato inaugurato il 14 febbraio 2003 insieme all'apertura dell'Oceanogràfic. Fin dall'inizio è stato concepito come una sala da pranzo subacquea dove architettura e gastronomia si fondono in un'unica esperienza.

Perché è un ristorante così rilevante?

Design unico: sala da pranzo circondata da una vasca di vetro a 360°, che consente di osservare pesci, squali e mante da ogni tavolo.
Cucina d'autore: piatti ispirati alla tradizione mediterranea, reinterpretati con tecniche contemporanee e prodotti locali di alta qualità.
Varietà di menu: menu del giorno con diverse esperienze (mediterranea, cantabrica, atlantica), menu degustazione serale e menu per bambini, adatti a tutti i pubblici.

Cosa possono vedere e gustare i visitatori?

Acquario circostante: vista panoramica della vita marina da ogni angolo della sala da pranzo.
Menu Esperienza Mediterranea: due antipasti, piatto principale e dessert.
Menu Esperienza Cantabrica: selezione di prodotti del nord della Spagna con un tocco creativo.
Menu per bambini: opzioni adattate per bambini sotto i 12 anni.
Menu degustazione serale: piatti d'autore con possibilità di abbinamento vini.
Eventi privati: possibilità di prenotare lo spazio per celebrazioni e incontri in un ambiente unico.

Come organizzare la visita?

La prenotazione anticipata è obbligatoria chiamando il (+34) 960 627 679 o tramite il sito ufficiale. Il ristorante è aperto tutti i giorni per pranzo e cena.

Dove trovare informazioni su orari e tariffe?

Consulta la sezione ristorazione sul sito Oceanogràfic o su restaurantesubmarino.es per menu, prezzi, prenotazioni ed eventi speciali.

Cosa vedere nei dintorni?

L’Hemisfèric: cinema IMAX e planetario in un edificio dalle forme futuristiche.
Museu de les Ciències Príncipe Felipe: esposizioni interattive di scienza e tecnologia.
L’Umbracle: giardino e galleria d'arte all'aperto.
Palau de les Arts Reina Sofía: centro di arti performative progettato da Santiago Calatrava.
Giardino del Turia: ampio parco urbano sul vecchio letto del fiume.

In sintesi, il Ristorante Submarino dell'Oceanogràfic di Valencia offre un'immersione multisensoriale unica, dove l'alta cucina mediterranea e lo spettacolo della vita marina si combinano per creare un'esperienza indimenticabile nella Città delle Arti e delle Scienze.